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欧州有奶油面包，日本国有寿司店黑鱼子酱，日本有泡菜年糕，我国满汉全席……不管全球板图怎样变化，权势天娇怎样开天辟地，每一个平平常常的大家都能从一日三餐中去看到全球，看到一个绚丽多姿的全球。假若讲到人对食材仅仅出自于本能反应的市场的需求，仅仅为了更好地填饱肚子，那么就与野兽不同于了。
而客观事实对他说大家，人们对食材是有情怀的，这类情怀并不是纯碎的味觉挑起，更强的是一种习惯性，一种乡思。因此 ，中华民族饮食搭配虽源远流长，全球饮食搭配称得上多种多样，大家心里难以割舍的還是脚底的地面、碗中的汤面和爸爸妈妈的宽慰。
大家即使回首到海角天涯，胃与口角终究是要认祖归宗的，每一个饮食男女心里都秘藏着一道严寒的家常小炒。接下去，我就以后和大伙儿闲聊一聊今日的家常小炒。
杂拌海产品原材料：大鱿鱼、蛤蜊肉、尖椒、姜、生抽酱油、醋精、红葡萄酒、虾、香莱、紫洋葱、盐、糖、辣椒面作法：1、大鱿鱼除去内脏器官，除去大鱿鱼上边的皮，切片打刀花;2、大龙虾除去虾脑，削皮，去除虾线;3、蛤蜊肉除去泥肠;4、香莱碾碎，尖椒，紫洋葱，姜切条;5、锅内烧开水，先放虾和大鱿鱼杨世纯棉毛巾7分熟，再放蛤蜊肉拌;6、捞出杨世好的海产品沥干水分晾凉;7、海产品晾凉后，放进作法5的原材料，放进盐、生抽酱油、糖、醋精、辣椒面、红葡萄酒调料充份加温才可。剁椒剁椒鱼头原材料：剁椒鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2一茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、海鲜酱油1汤勺、味精1/2茶匙作法：1. 剁椒鱼头清煮手洗干净整洁，冲走食盐水，马利亚白胡椒粉1茶匙，海鲜酱油腌制十分钟。2. 剁椒加蒜汤底、姜蒜切条垫盘底。3. 油烧开，放进剁椒蒜末爆锅一下，调到味精能用。
4. 剁椒鱼头铺成剁椒，水烧开，蒸十分钟。5. 油烧开，倒进在鱼上，马利亚葱段装饰设计。
彩色豆腐原材料：水豆腐；猪瘦肉；生鸡蛋；青菜粉碎；盐；芡粉；作法：1、水豆腐清洗托小傅，在开水里纯棉毛巾一下。2、猪瘦肉清洗，一小块末，用一点油把肉沫拌。3、生鸡蛋覆没，用厚底不沾锅摊成鸡蛋饼，再作托成小丁。4、小奶锅里放进适度的水，烧开后放进水豆腐丁，肉沫，生鸡蛋块，青菜碎略熬。
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